Vegan is al jaren een hot topic. Daar heeft de commercie de laatste jaren dan ook flink in geïnvesteerd.
Waar 10 jaar geleden de keuze voor vegan producten nog erg beperkt was, is er nu keuze genoeg.
Sterker nog, vegan wordt zelfs benadrukt bij specifieke producten. Je hoeft dus niet meer actief op zoek,
maar het wordt gericht onder de aandacht gebracht.
Vegan leer
Kunstleer kennen we al jaren, maar vegan leer vinden we toch wel één van de hoogstandjes als het gaat
om vegan alternatieven. Leer heeft nu eenmaal fantastische eigenschappen als het gaat om
bescherming, duurzaamheid en draagcomfort. Je zou verwachten dat kunstleer daar niet zomaar aan
kan tippen. Maar dan ken je de vegan handschoenen nog niet. Soepel, voelt net echt en tipt echt aan die
specifieke eigenschappen waarom je überhaupt voor leer zou kiezen.
Uit eten?
Wat is dat toch heerlijk, uit eten! Maar als er geen rekening wordt gehouden met jouw voorkeuren wordt
het ineens een ander verhaal. Dat is tegenwoordig wel anders. Allergieën wordt rekening mee
gehouden, maar de veganistische en vegetarische opties staan meestal ook apart genoemd. Vaak te
herkennen aan een icoontje, of deze keuzes zijn in een volledig apart rijtje uitgelicht. Ideaal! Het wordt
daarmee ook aantrekkelijker om vegan te eten. Simpelweg omdat het makkelijker te onderscheiden is
maar er ook meer rekening mee wordt gehouden. En dat betekent, meer keuze!
Dit geldt trouwens voor alle gangen. Of het nu gaat om een simpel gebakje bij de koffie of een volledig 5-
gangen menu met een wijntje erbij. Geen probleem. De vegan keuze is reuze.
Informatievoorziening
Het leuke is dat de informatievoorziening rondom vegan de laatste jaren sterk verbeterd is. Dan
bedoelen we dus niet alleen een menukaart waar vegan opties staan toegelicht, maar ook de algemene
kennis over de voedingswijze. Want bij een veganistisch eetpatroon liggen er ook uitdagingen op de loer.
Zoals tekorten van specifieke vitamines en vetzuren. Door je goed in te lezen wat een vegan dieet
betekent en met zich meebrengt kan je beter anticiperen op de mogelijke risico’s. Dit los je vervolgens op
met bijvoorbeeld supplementen of uitbreiding van andere elementen in je dieet.
Geniet in ieder geval van alle vegan successen. Er is veel vraag naar vanuit de consument en dat zorgt
dat bedrijven en hun productaanbod daar op inspelen. Er wordt dus meer beschikbaar en uiteindelijk zal
deze concurrentie ook leiden tot een aantrekkelijker geprijsd aanbod.
2022-04-13